OW Kuivatatud Oajuustu Pulgad, 300g

Kuivatatud oadjuustupulgad on soja toote tüüp, mis on valmistatud koaguleerunud soja piimast. Neid kasutatakse sageli erinevates Aasia köökides, eriti Hiina toidus. Tavaliselt tehakse need pulgad, leotades sojaube, jahvatades need piimaks ning seejärel koaguleerides piima juustudeks. Juustud surutakse seejärel pulgakujulisteks ja kuivatatakse.

Nende tuntud omadus on maitsete imendumine ning neid kasutatakse sageli suppides, hautistes ja hautatud roogades. Neil on kindel tekstuur ning neid saab enne küpsetamist uuesti niisutada.