Соус для барбекю Bull Head обладает насыщенным умами вкусом (солено-кислым), что делает его отличным дополнением к жареным мясным блюдам и основой для супов. Соус Bullhead — это, по сути, популярный в Китае «ша ча соус», который изначально вдохновлён малайзийским «сатай соусом». Поэтому этот соус отлично подходит и к рецептам с сатай-мясом. Обычно этот соус для барбекю можно использовать с любой едой, чтобы придать ей больше вкуса.