Молотый имбирь изготавливается из нарезанного имбиря и некоторых ингредиентов для вкуса и сохранности. Очень легко использовать в любом блюде. Имбирь широко используется в азиатской кухне не только из-за острого вкуса, но и потому, что он полезен.

Молотый имбирь можно использовать везде — для жарки, в воке или на пару. Он придает острую нотку вкуса каждому блюду. Имбирь подходит для всех видов мяса и рыбы. Также имбирь нейтрализует сильный вкус рыбы или мяса.