Традиционно на завтрак соленые утиные яйца подают с рисовой кашей (отваром). Но настоящим лакомством для многих является желток: соленые утиные яичные желтки часто используются в лепешках, выпечке и рисовых клецках (Цзунцзы). Они добавляют насыщенности, солености и декаданса любому блюду, что делает его настоящим фаворитом поваров ресторанов.