Пантай — популярный выбор креветочной пасты для тех, кто хочет приготовить по аутентичному рецепту. Смесь консервированных креветок и соли идеально подходит для приготовления домашней тайской пасты карри, добавления в жаркое и другие традиционные блюда тайской кухни. Также подходит для широкого спектра блюд Юго-Восточной Азии в карри, супах и соусах.

Обычно его обжаривают во время приготовления.