Корейская острая паста Гочуджан, 500 г

Добавьте этот традиционный корейский соус к любому блюду для острого, насыщенного ферментированного вкуса. Гочуджан — это густая тёмно-красная паста, которая получается путём ферментации чили, клейкого риса, соевых бобов, соли и иногда сахара. Используйте его в рагу, маринадах для мяса, например, коротких ребрышек или свиного живота, или в бибимбапе. Он придаст остроту супам и жареным блюдам или послужит приправой для яиц с майонезом. Это незаменимый ингредиент для глазури, используемой на корейских жареных куриных крыльях.