Крекеры Sagiang Unfried Prawn Crackers (сырые, 9,8% креветок) сделаны из крахмала тапиоки и креветок и обогащены чесноком. Эти красные крекеры можно жарить в горячем масле, они свежие и хрустящие на вкус. Традиционно крекеры не только едят в качестве закуски, но и подают как дополнение к карри и рагу. Они нейтрализуют острый вкус острой пищи и являются отличной закуской.

Простое приготовление:

• Обжарьте крекеры во фритюре на растительном масле, разогретом до 180–200 °С.
• Как только крекеры начнут увеличиваться в размерах и всплывать, выньте их и выложите на бумажное полотенце, чтобы дать стечь излишкам жидкости.
• Подавайте немедленно.

Держите креветочные крекеры сухими, в случае попадания влаги высушите их на солнце или в духовке перед жаркой.