Шаосинское вино — также известное как китайское кулинарное вино или Шаосинское вино — является незаменимым ингредиентом в китайской кухне. Китайские рестораны используют его буквально ведрами во всём: от соусов для жарки и бульонов до маринадов и вонтонов!