Gochugaru, также называемый корейским красным перцем в порошке или корейскими хлопьями чили, демонстрирует восхитительное сочетание дымного и фруктово-сладкого вкусов, дополненное огненным ударом. Известный как основной ингредиент любимого корейского национального блюда кимчи, его часто называют перцем кимчи из-за его неотъемлемой роли.

Корейский красный перец в порошке бывает разной зернистости - этот сорт представляет собой мелкий порошок и может использоваться по-разному. Он отлично подходит для приготовления различных блюд, таких как рагу и ттебокки. Вы также можете использовать его для приправленных овощей. Вы можете использовать его вместо крупных хлопьев, если вам не нравятся крупные хлопья, или смешать его с крупными, если вы хотите получить больше остроты и остроты.