Sagiang unfried Prawn Crackers (neapstrādātas, 9,8% garneļu) ir izgatavotas no tapiokas cietes un garnelēm un ir bagātinātas ar ķiplokiem. Šos sarkanos krekerus var cept karstā eļļā, un tie garšo svaigi un kraukšķīgi. Tradicionāli krekerus ēd ne tikai kā uzkodu, bet arī pasniedz kā piedevu pie karija un sautējumiem. Tas neitralizē pikanta ēdiena karsto garšu un ir lieliska uzkoda.

Vienkārša sagatavošana:

• Cepiet krekerus līdz 180-200 grādiem uzkarsētā augu eļļā.
• Kad krekeri sāk izplesties un peldēt, noņemiet un labi noteciniet uz virtuves papīra.
• Nekavējoties pasniedziet.

Garneļu krekerus turiet sausus, mitruma gadījumā izžāvējiet saules gaismā vai cepeškrāsnī pirms cepšanas.