OW Sausie pākšaugu biezpiena nūjiņas, 300g

Žāvētas sojas biezpiena nūjiņas ir veids, kāds ir sojas produkts, kas izgatavots no koagulētas sojas piena. Tās bieži tiek izmantotas dažādās Āzijas virtuvēs, īpaši ķīniešu ēdienos. Parasti šīs nūjiņas tiek gatavotas, iemērcot sojas pupiņas, samaļot tās līdz piena konsistencei, un pēc tam koagulējot pienu biezpienā. Biezpienu pēc tam nospiež nūjiņu formās un žāvē.

Pazīstami ar savu spēju uzsūkt garšas un bieži tiek izmantoti zupās, sautējumos un sautētos ēdienos. Tie ir stingras tekstūras un pirms gatavošanas var tikt atjaunoti ar ūdeni.