GY Tusenårsägg, 375g (62.5g*6)

För att göra en lång historia kort, century eggs är konserverade ägg. De kallas också för tusenårsägg eller millennieägg, men är inte konserverade i ett millennium, tusen år eller ens ett sekel. Processen tar faktiskt från några veckor till några månader och innebär att äggen blötläggs i en saltlösning.