Ajinomoto Mononatriumglutamat (MSG), 200g

Här hittar du MSG (E621) eller Mononatriumglutamat (som är mest känt som källan till den femte smakupplevelsen, Umami. Den här 200g-påsen med MSG-umamkryddpulver marknadsförs globalt under varumärket Ajinomoto. De huvudsakliga ingredienserna som används vid tillverkningen av MSG är majs, sockerrör och tapioka. Det tillverkas vanligtvis genom en unik fermenteringsprocess.