Китайский чесночный лук, также известный как чесночный лук, восточный чеснок, азиатский лук, китайский лук или китайский порей, — универсальный ингредиент, широко используемый в китайской, японской, корейской, вьетнамской, а также южно- и центральноазиатской кухнях.