Черный гриб, также известный как древесный ушной гриб, является типом съедобного гриба, который обычно используется в азиатской кухне из-за его хрустящей текстуры и мягкого, землистого вкуса. Этот продукт можно регидратировать, замочив в воде перед использованием в различных блюдах, таких как супы, жаркое и салаты. Черный гриб низкокалорийный и богатый клетчаткой, что делает его полезным дополнением к блюдам. Он также является хорошим источником железа и других питательных веществ. Эта 50-граммовая упаковка черного гриба идеально подходит как для домашних поваров, так и для ресторанов, которые хотят включить этот питательный и вкусный ингредиент в свои блюда.