Kõige haisvamad Hiina kiirnuudlid (Luosifen) - Krevettide maitse, 320g
Kõige haisvamad Hiina kiirnuudlid (Luosifen) - Krevettide maitse, 320g
Luosifen (kilpkonnariisinuudlid) on Hiina nuudliroog ja Liuzhou linna eripära Guangxis, Kagu-Hiinas. See koosneb keedetud riisinuudlitest, mis serveeritakse suppi, mis on valmistatud jõekilpkonnade ja sealiha luudest keedetud puljongist, millele on lisatud musta kardamoni, tilliseemne, kuivatatud mandariini koore, kassia koore, nelgi, valge pipra, loorberilehe, lakritsijuure, liivast ingverit ja tähtaniisi, ning mille on hautatud tunde.
Supp tavaliselt ei sisalda mingeid karpide liha, kuid tavaliselt lisatakse hapendatud bambusvõrseid, hapendatud rohelisi ube, riivitud puutüve kõrvu, fu zhu (kuivubana), värskeid rohelisi köögivilju, maapähkleid ja tšillõli. Söötjad saavad lisada ka täiendavat tšillit, rohelist sibulat, valget äädikat roheliste pipardega jms, et see vastaks nende maitsele.
⚠️ Hoiatus: lõhn ei sobi kõigile! Miks? Järgmine lühike video selgitab kõike.
Juhised
Kuiv segu:
- Keeda kuivad riisinuudlid veega 6 minutit, lülita pliit välja, kata kaanega ja hauta veel 5 minutit.
- Tõsta veel 20 ml vett keema, lisa keedetud riisinuudlid ja pool supipakist.
- Vastavalt isiklikule maitsele lisa ülejäänud koostisosad, kuumuta ja sega hästi läbi, pane kaussi ning naudi.
- Turvalised maksed
- Kiire tarne üle Eesti, Läti ja Leedu
- Tee iga ostuga punkte
