Korea Assi Jjajangmyeon Musta Oa Pasta, 500g

Chunjang on must, soolane sojaubast, mida kasutatakse jjajangmyeoni kastme valmistamiseks, mis on väga populaarne Korea ja Hiina köögis. Selle tähendus on sõna-sõnalt "kevadikaste". Mis muudab Korea chunjangi Hiina chunjangist erinevaks, on see, et Korea chunjang sisaldab karamelli, mis loob täiusliku tasakaalu soolaste ja magusate maitsete vahel. Kui soovid teha jjajangmyeoni, siis see chunjangi purk on üks võtmetooteid.

Assi Bokum Chajang on populaarne Korea sojaubastipasta, mida tuntakse ka musta oapastana. Assi Chajang on juba maitsestatud ja seda saab kohe soojendatult nautida. Lihtsalt lõika kartul, porgand ja sibul kuubikuteks, keeda ning vala peale Assi Chajang-kaste.