Lobo Stir Fry karrikaste 50g sobib Tai stiilis mereandide stir fry karriroogade valmistamiseks. Peamise koostisosana võib lisada eriti krabisid, rannakarpe, kammkarpe, kalmaare ja muid mereande. Stir-Fry karrikaste on Tai restoranides ülemaailmselt väga populaarne. See on roog, mida palutakse ikka ja jälle valmistada. Küpsetamiseks kulub vaid mõni minut.

Ettevalmistus ja kasutamine

Retsept: Krabi segatud karrikastmega
1. Valmista 150g krabi* liha või 200-300g terveid krabisid, kuubikuteks lõigatud 1/2 sibulat, tükeldatud rohelist sibulat ja hiina sellerit vastavalt soovile.
2. Klopi lahti 1 muna, 4 spl vett ja selle paki sisu.
3. Kuumuta pannil 2 spl taimeõli, lisa krabi ja jätka aeglaselt segades praadimist.
4. Lisa munasegu ja prae segades kuni valmis. Keera kuumus maha, puista peale rohelist sibulat ja hiina sellerit ning serveeri.
*Mereande, nagu krevetid, kammkarp, kalmaar ja kala, võib asendada.