Korea Roheline Tee Vermicelli, 300g

Korea bränd Sempio pakub 300g pakendis rohelist teest maitsestatud vermicelli nuudleid. See nuudel on valmistatud nisjahu baasil ning on käsitsi segatud rohelist teepulbrit. Sempio meeskond teeb seda käsitsi Jeju saare piirkonnast Lõuna-Koreast. Soola ja spinatit lisatakse baasile, et saada rohelisi vermicelli nuudleid.

Needlevikki vermicelli on käsitsi sõtkutud ja lastud küpseda 16 tundi, et saavutada meeldivalt elastne tekstuur. Nad kuivatatakse kuuma õhu konvektsioon-kuivatamise meetodil, mis sarnaneb loodusliku kuivamise keskkonnaga, tagades, et vermicelli kuivab ühtlaselt. Nii ei muutu vermicelli kergesti pudruks või märjaks.

Lihtne mõõta: portsjonid on seotud ja pakitud alumiiniumfooliumisse, et kaitsta rohelise tee värvi ja värsket maitset valguse ning hapniku eest.