Must Pärl Austrite Seened: Ida Kohtub Läänega Maitses ja Mitmekülgsuses

Aasia ja Euroopa austrite seente sulandumisest sündinud Black Pearl pakub rikkalikku, peent umami maitset magusa, pähklise järelmaitsega. Täiuslik nii hõivatud kokkadele kui ka viivitajatele, võib komplekti hoida külmkapis kuni kuu aega enne kasutamist ning korjatud seened püsivad värskena kaks nädalat. Köögis säravad Black Pearl seened igas valmistusviisis – praetud, grillitud, röstitud või hautatud suppides ja hautistes. Need sobivad suurepäraselt küüslaugu, rosmariini ja tilga palsamiäädikaga.

• Oskustase: Kesktase
• Ideaaltingimused: 21°C
• Millal koristada: 7-12 päeva 
• Saagiootused (1., 2., 3.): 300g / 200g / 150g