Wuyi must tee on üsna jõuline, maitsega, kuid mahe. Seda peent musta teed kasvatatakse ja koristatakse Hiina Wuyi mägedes. Sellest piirkonnast pärit teed, kus subtroopiliste metsade lopsakas taimestik kallistab kaljusid ja kiviseid jõekaldaid, on tuntud oma iseloomuliku kivisarmi poolest. Wuyi Black on veidi erinev; Seda on õnnistatud piirkonna vulkaanilise kivimi mineraalse maitsega, see on ka omapärase maitsega, flirdib uimaste lillenootidega ja lõhnava magususega. Õhukesed keerdunud lehed tekitavad magusat lõhna juba enne leotamist.

Pärast pruulimist pakub tee suitsukaramelli ja maa lõhna, rikkalikku nisumaitset koos magususe varjundiga ning sileda ja kerge kehaga.